Enaknya Kebangetan, Bun. Resep Cookies Lumer Ala Pufflova
Selama di rumah, berikan camilan lezat dan sehat untuk si kecil! Cookies salah satunya, bisa menjadi pilihan Mama Papa.Pada dasarnya, cookies adalah makanan atau camilan dengan rasa yang manis, dipanggang, dan berbasis tepung.
Selain rasanya yang nikmat, cookies juga memberikan manfaat bagi tubuh. Cookies mengandung nutrisi makro yang menyediakan energi bagi tubuh seperti protein, karbohidrat, dan lemak. Perpaduan rasa yang lezat, manis, dan sehat, menjadikan cookies camilan yang cocok dihidangkan untuk si kecil. Kali ini, Kiddo akan membagikan resep cookies lumer ala Pufflova yang terjamin rasanya! Yuk, cobain
Jumlah sajian: 15 Cookies
Bahan:
110 gr mentega cair (suhu ruang)
1 telur
50 gr brown sugar / gula palem
50 gr gula pasir
1 sdt vanilla
200 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdt baking soda
Sejumput garam
50 gr Choco chip atau sesuai selera
Cara Buat:
Siapkan bahan!
Campurkan tepung terigu, Garam, dan baking soda
Aduk bahan kering hingga rata
Di mangkuk lain, campurkan mentega cair, brown sugar, dan gula pasir
Aduk hingga rata
Masukkan satu telur dan vanila
Aduk kembali hingga tercampur rata
Masukkan setengah bahan kering ke bahan basah
Aduk hingga rata
Masukkan sisa bahan kering, aduk kembali
Apabila sudah rata, masukkan mii chocochip apabila suka
Aduk hingga tercampur di adonan
Pindahkan ke wadah, tutup dengan plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit
Siapkan loyang
Lapisi loyang dengan mentega apabila tidak menggunakan loyang anti lengket
ambil adonan sesendok dan buat bulat-bulat
Letakkan di loyang , beri jarak
Pipihkan adonan (jangan terlalu tipis ataupun terlalu tebal
Letakkan selai coklat ditengah adonan
Ambil setengah sendok adonan di mangkuk, pipihkan
Letakkan diatas adonan yang sudah diberikan selai
Rekatkan!
Simpan dalam freezer
Panggang di oven selama 180 C selama 9 menit
Dinginkan dan siap disajikan!
Source : kiddo.id