Berikut 4 Bahaya Konsumsi Tempe Setiap Hari, Salah Satunya Dapat Picu Risiko Kanker
Tempe merupakan salah satu makanan yang sudah tak asing lagi di kalangan masyarakat Indonesia. Karena tempe ialah produk makanan fermentasi yang berasal dari Indonesia yang kini telah mendunia.
Tempe jadi asupan protein nabati andalan banyak orang, terutama para vegetarian. Tempe kini banyak diproduksi dan dijual di luar negeri.
Tapi tahukah anda, ternyata tempe akan menyebabkan penyakit berbahaya jika dikonsumsi setiap hari atau dikonsumsi secara berlebih.
Berikut bahayanya seperti yang dikutip mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, diantaranya:
1. Gangguan reproduksi
Menurut beberapa penelitian, kandungan isoflavon dalam kedelai bisa mengurangi jumlah sperma dan efek samping seksual lainnya pada tikus di laboratorium.
Meski begitu, penelitian terhadap tikus ini dianggap kontroversial karena dosis yang diberikan lebih tinggi dibanding yang biasa dikonsumsi manusia.
2. Picu Risiko kanker
Kanker dan kedelai menjadi isu yang hangat dalam dunia kesehatan.
Beberapa penelitian menyimpulkan, konsumsi kedelai bisa menurunkan risiko kanker payudara dan kanker ovarium.
Namun, ada juga penelitian yang menyebut konsumsi kedelai memicu kekambuhan kanker.
3. Alergi
Beberapa orang alergi pada kedelai. Jadi bagi mereka tidak dianjurkan untuk memakan produk olahannya, termasuk tempe. Di Amerika Serikat, banyak ditemukan kasus alergi setelah mengonsumsi kedelai. Itu sebanya Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) memberi peringatan khusus pada makanan yang mengandung kedelai.
4. Ganguan Tiroid
Kedelai juga bisa menyebabkan gangguan tiroid. Mengonsumsi kedelai lebih dari 30 gram setiap hari dapat menyebabkan hipotiroid, yang bisa menggangu tiroid baik pria mau pun wanita dewasa. Disarankan, untuk mengonsumsi kedelai, termasuk produk olahannya, tidak berlebihan untuk menghindari gangguan di atas.
Nah itulah 4 bahaya konsumsi tempe secara berlebih, semoga bermanfaat.**
Sumber: Pikiran-rakyat.com